Арахіс містить здорові жири, такі як моно- і поліненасичені жири, які можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові та зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Також горіх містить олію, багату на антиоксиданти, зокрема вітамін Е, який допомагає боротися зі стресом і запобігає пошкодженню клітин.